Piće
|Dubrovačko neretvanska županija
Liker od rogača
Varijante
Sastojci
8–10 mahuna rogača, 1 L rakije, sok jednog naranče, korica limuna, muškatni oraščić, 200 g šećera.
Priprema
Zrele, sočne mahune rogača (8–10 komada) izrežite na komade i stavite u 1 litru rakije. Dodajte sok jedne naranče, malo korice limuna i prstohvat naribanog muškatnog oraščića.
Sve prelijte u veliku staklenku i ostavite da odstoji 40 dana.
Nakon 40 dana procijedite smjesu, dodajte šećer i dobro promiješajte da se otopi. Ostavite još tjedan dana, zatim ponovno procijedite i ulijte u boce.
Sastojci
8–10 rogača, 1 L rakije, sok jedne naranče, korica limuna, muškatni oraščić, 200 g meda.
Priprema
Narezati 8–10 zrelih, sočnih rogača na komade i staviti ih u 1 litru rakije. Dodati sok jedne naranče, malo korice limuna i prstohvat naribanog muškatnog oraščića.
Sve prebaciti u veliku staklenku i ostaviti da odstoji 40 dana.
Nakon 40 dana procijediti smjesu i dodati med, dobro promiješati dok se potpuno ne otopi. Ostaviti da odstoji još tjedan dana, zatim ponovno procijediti i uliti u boce.
Sastojci
8–10 rogača, 1 L rakije, sok jedne naranče, korica limuna, muškatni oraščić, 200 g šećera.
Priprema
Narezati 8–10 zrelih, sočnih rogača na komade i staviti ih u 1 litru rakije. Dodati sok jedne naranče, malo korice limuna i prstohvat naribanog muškatnog oraščića.
Sve prebaciti u veliku staklenku i ostaviti da odstoji 40 dana.
Nakon 40 dana procijediti smjesu i dodati šećer, dobro promiješati dok se potpuno ne otopi. Ostaviti da odstoji još tjedan dana, zatim ponovno procijediti i uliti u boce.
Sastojci
8–10 rogača, 1 L rakije, sok jedne naranče, korica limuna, muškatni oraščić, 200 g šećera.
Priprema
Narezati 8–10 zrelih, sočnih rogača na komade i staviti ih u 1 litru rakije. Dodati sok jedne naranče, malo korice limuna i prstohvat naribanog muškatnog oraščića.
Sve prebaciti u veliku staklenku i ostaviti da odstoji 40 dana.
Nakon 40 dana procijediti smjesu i dodati šećer, dobro promiješati dok se potpuno ne otopi. Ostaviti da odstoji još tjedan dana, zatim ponovno procijediti i uliti u boce.
Sastojci
8–10 rogača, 1 L rakije, sok jedne naranče, korica limuna, muškatni oraščić, 200 g šećera.
Priprema
Narezati 8–10 zrelih, sočnih rogača na komade i staviti ih u 1 litru rakije. Dodati sok jedne naranče, malo korice limuna i prstohvat naribanog muškatnog oraščića.
Sve prebaciti u veliku staklenku i ostaviti da odstoji 40 dana.
Nakon 40 dana procijediti smjesu i dodati šećer, dobro promiješati dok se potpuno ne otopi. Ostaviti da odstoji još tjedan dana, zatim ponovno procijediti i uliti u boce.
