Senza glutine
La tradizione senza glutine - sì, è possibile
In questa sezione troverai le ricette tradizionali accuratamente adattate ad una dieta senza glutine. Le ricette gluten-free sono preparate senza ingredienti contenenti glutine - una proteina naturalmente presente nel grano, nell'orzo, nella segale e nei loro derivati. Questi riadattamenti rendono i piatti tradizionali adatti a chi soffre di celiachia, intolleranza al glutine o a chiunque scelga una dieta priva di glutine. Grazie a un'intelligente sostituzione degli ingredienti, il sapore e il piacere rimangono centrali nel piatto, permettendoti di gustare ancora i piatti amati della nostra tradizione culinaria.
