Vegetariano
Varianti vegetali dei grandi classici
Le ricette vegetariane escludono carne, pollame e pesce, ma possono includere latticini e uova. Sono adatte a chi segue uno stile di vita vegetariano o a chi vuole semplicemente introdurre più pasti a base vegetale nella propria dieta. Scopri come preparare le ricette tradizionali nella versione vegetariana, senza carne o pesce, ma con un sapore autentico. Da ricche zuppe a sostanziosi secondi piatti e dessert deliziosi, questi adattamenti celebrano le nostre radici culinarie attraverso la cucina vegetale.
